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Rosemary Apricot Spaghettini

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This rosemary apricot spaghettini is a sophisticated yet simple high-protein dish that offers a beautiful balance of sweet and savoury flavours. The saltiness of the diced chorizo provides a delicious contrast to the chewy, honey-like notes of dried apricots, while fresh rosemary adds a fragrant, earthy depth to the light garlic sauce. It is a refreshing departure from traditional tomato-based pasta recipes, making it a wonderful choice for an impressive midweek meal.

Ideal for those seeking a nutritious dinner that does not compromise on taste, this recipe uses shop-bought staples to create a vibrant, restaurant-quality result. The addition of spicy chorizo ensures a satisfying hit of protein, while the flat-leaf parsley brings a burst of freshness to every bite. Serve it simply with a crisp green salad for a complete and balanced evening meal.

Ingredients for Rosemary Apricot Spaghettini

  • 350g dry spaghettini pasta

  • 60ml अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

  • 4 cloves of garlic, thinly slivered

  • 120ml chicken or vegetable broth

  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताज़ा रोज़मेरी

  • 120ml dried apricots, slivered

  • 80g dry chorizo, diced

  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 1/2 cup chopped flat-leaf parsley

How to make Rosemary Apricot Spaghettini

  1. एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी को उबाल लें।.

  2. When the water boils, add pasta and cook until just tender, about 8 minutes; drain. Place in a serving bowl.

  3. Meanwhile, heat the oil over medium heat in a large skillet; add garlic. Cook, swirling the pan until garlic is just golden.

  4. Add the broth, rosemary, apricots, and chorizo to garlic in skillet; cook through for 3 minutes, then season with salt and pepper. Toss with pasta, sprinkle with parsley, and serve immediately.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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