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Saucy Country-Style Oven Ribs

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These saucy country-style oven ribs are the ultimate comfort food for anyone seeking a hearty, high-protein meal. By simmering the pork before baking, the meat becomes exceptionally tender, allowing the bold, home-made glaze to penetrate deep into every fibre. The sauce strikes a perfect balance between sweet honey and zesty lemon, with a hint of warmth from the dry mustard and horseradish providing a sophisticated depth of flavour.

Ideal for a relaxed weekend dinner or a family gathering, this recipe transforms a simple cut of meat into a succulent feast. Serve these ribs alongside a crisp green salad or some buttery steamed greens to balance the richness of the cider vinegar and Worcestershire sauce. It is a reliable, crowd-pleasing dish that tastes even better the next day if you are lucky enough to have leftovers.

Ingredients for Saucy Country-Style Oven Ribs

  • 1.8kg boneless country-style pork ribs

  • 1 large onion, finely chopped (300g )

  • 4 garlic cloves, minced (2 tablespoons )

  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

  • 350ml ketchup (350g)

  • 160 मिलीलीटर शहद

  • 120 मिलीलीटर साइडर सिरका

  • 120ml Worcestershire sauce

  • 90ml fresh lemon juice (from 2 lemons)

  • 2 tablespoons plus 1 teaspoon dry mustard

  • 2 teaspoons drained bottled horseradish

  • 1 चम्मच काली मिर्च

How to make Saucy Country-Style Oven Ribs

ओवन रैक को बीच की स्थिति में रखें और ओवन को 177°C पर पहले से गरम करें।.

Put ribs in a 6- to 8-quart pot and cover with water by two inches. Bring to a boil, reduce heat and simmer, uncovered, skimming froth, 30 minutes.

Meanwhile, cook onion and garlic in oil in a 3- to 4-quart heavy saucepan over moderate heat, stirring occasionally, until onion is tender, about 15 minutes. Stir in remaining ingredients and simmer, stirring occasionally, 15 minutes.

Drain pork in a colander and pat dry, then arrange in 1 layer using tongs in a 13- by 9-inch baking dish. Pour sauce over pork to coat evenly, then cover dish tightly with foil. Bake 1 hour, then remove foil and carefully turn pork over with tongs and cook, uncovered, until very tender, about 30 minutes. Skim fat from sauce if desired.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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