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Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This homemade prawn toast recipe offers a fresh, vibrant take on the classic Chinese takeaway favourite. Infused with aromatic lemongrass, ginger, and a hint of chilli paste, these crispy snacks are bursting with zesty flavour. By using plump, juicy prawns and a generous coating of nutty sesame seeds, you can create a high-quality starter or snack that is far superior to shop-bought versions. The combination of the savoury prawn paste and the golden, fried bread provides a satisfying crunch that makes them irresistible for any occasion.

As a high-protein dish, these toasts are a brilliant choice for those looking for a more nutritious way to enjoy Asian-inspired flavours at home. Using white bread with the crusts removed ensures a delicate texture, while the addition of fresh spring onions adds a pleasant bite. Serve them hot alongside a sweet chilli dipping sauce for a simple yet impressive appetiser that fits perfectly into a weekend dinner party or a casual family sharing platter.

Ingredients for Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

  • 275g prawns, peeled, deveined

  • 2 tablespoons hot chilli paste (such as sambal oelek)

  • 2 teaspoons finely grated lemongrass

  • 2 teaspoons fish sauce (such as nam pla or nuoc nam)

  • 1 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ छिला हुआ अदरक

  • कोशेर नमक

  • 2 spring onions, green and white parts separated, thinly sliced crosswise

  • 35g white sesame seeds

  • 4 slices white bread, 1/4 inch thick, crusts removed

  • तलने के लिए वनस्पति तेल

  • about 240ml )

How to make Prawns Toasts With Sesame Seeds and Spring onions

Pulse prawns, chilli paste, lemongrass, fish sauce, and ginger in a food processor until smooth. Season with salt and pulse again to combine. Transfer mixture to a medium bowl; stir in spring onion whites.

Place sesame seeds on a plate. Spread prawns mixture over bread slices, extending all the way to edges. Press bread, prawns side down, into sesame seeds to coat evenly.

Pour oil into a large skillet to come 1/4" up sides and heat over medium-high until a small pinch of prawns mixture sizzles when added to oil. Working in 2 batches, fry toasts, prawns side down, until golden and crisp, about 2 minutes; turn and cook until other sides are golden and crisp, about 1 minute. Transfer to a paper towel–lined wire rack to drain.

Cut each toast diagonally into quarters and top with spring onion greens.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
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