Southwestern Prawns Soft Tacos

Ingredients for Southwestern Prawns Soft Tacos

• 1 1/2 tablespoons minced red onion

• 1/2 teaspoons finely chopped garlic

• 1 बड़ा चम्मच शहद

• 1 teaspoon chopped fresh coriander

• 1/2 cup freshly squeezed lime juice

• 1/2 teaspoons Jamaican jerk or Cajun seasoning

• 1/8 teaspoons paprika

• 16 prawns, shelled, deveined, tails removed

• 2 ears corn (or 240ml canned or frozen and thawed)

• Vegetable-oil cooking spray

• 6 Roma tomatoes, diced

• 1 हरा प्याज़, कटा हुआ

• Lime- or lemon-pepper seasoning

• 4 lowfat whole-wheat tortillas

• 1 teaspoon chopped fresh coriander

• 1 हरा प्याज़, कटा हुआ

Combine marinade ingredients with 60ml water and season with salt. Add prawns; refrigerate 1 hour. To make relish, cut corn kernels off cob. Lightly spray a sturdy skillet with cooking spray and heat over moderately high heat. (Avoid Teflon pans, which should not be used when cooking at such high temperatures.) Stir-fry corn until golden brown. Pour corn into a bowl and add remaining relish ingredients; season with salt. Remove prawns and reserve marinade. Lightly spray the same skillet with cooking spray and heat on high until very hot. Toss in a few prawns at a time and cook until just opaque; remove prawns. Pour marinade into pan, bring to boil and boil for 2 minutes; lower heat and simmer until thick. Put 4 prawns on each tortilla; top with corn relish and marinade sauce. Sprinkle with coriander and spring onion.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.