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Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant tuna, tomato and caper spaghetti is a wonderful example of how simple, high-quality ingredients can create a sophisticated meal. By marinating the sun-ripened tomatoes with salty anchovies, garlic, and olive oil, you create a deep, savoury base that perfectly complements the flaked white tuna. The addition of fresh basil provides a peppery finish that elevates the entire dish, making it a bright and refreshing choice for a midweek dinner.

As a high-protein pasta dish, it is both satisfying and nutritious, offering a lighter alternative to heavy meat-based sauces. The recipe relies on store-cupboard staples like tinned tuna and capers, making it an easy homemade option when you want maximum flavour with minimal cooking time. Serve it in large bowls for a relaxed family meal or a casual dinner with friends.

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Ingredients for Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

  • 900g tomatoes, halved, seeded, very thinly sliced

  • 2 170g cans solid white tuna packed in oil, drained, separated into chunks

  • 120 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • 4 एंकोवी फिलेट्स, बारीक कटा हुआ

  • 2 small garlic cloves, minced

  • 40g chopped drained capers

  • 575g spaghetti

  • 2 cups coarsely chopped fresh basil (from 3 large bunches)

How to make Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

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Gently mix first 6 ingredients in large bowl. Season tuna-tomato mixture to taste with salt and pepper. Let stand 1 hour at room temperature.

Cook spaghetti in large pot of boiling salted water until just tender but still firm to bite, stirring occasionally. Drain; return to pot. Add tuna-tomato mixture and basil. Toss to combine. Season with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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