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Spiced Up, Oven-Fried Chicken

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This spiced oven-fried chicken offers all the satisfying crunch of traditional fried chicken without the need for deep frying. By using a clever coating of crushed cornflakes seasoned with smoked paprika and black pepper, you achieve a wonderfully crisp texture and a deep, savoury flavour. It is an excellent high-protein option for those seeking a lighter alternative to takeaway favourites while still delivering a comforting, golden finish that the whole family will enjoy.

Ideal for busy weeknights or a relaxed Sunday lunch, this recipe is designed to be straightforward and fuss-free. Serving three chickens makes it perfect for large gatherings or meal prepping for the week ahead. Simply pair the crispy pieces with a fresh green salad, some roasted root vegetables, or a dollop of cool soured cream to balance the gentle warmth of the spices.

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

  • 600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)

  • 1 tablespoon smoked paprika, to taste

  • 2 1/2 चम्मच नमक

  • 1 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 3 अंडे

  • 120ml milk

  • 3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each

  • 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

How to make Spiced Up, Oven-Fried Chicken

  1. Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.

  2. Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.

  3. Lightly beat eggs with the milk in a bowl.

  4. Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.

  5. Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.

  6. To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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