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Spicy Orange Chicken Stir-Fry

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant spicy orange chicken stir-fry is a fantastic high-protein meal that brings a burst of citrus flavour to your dinner table. By using fresh orange zest and juice, the sauce achieves a bright, zesty profile that perfectly balances the savoury soy sauce and the gentle heat from the dried chillies. It is a much lighter and more refreshing alternative to traditional takeaway options, relying on flash-frying rather than heavy batters.

Perfect for a quick midweek supper, this dish is packed with lean chicken and crunchy sugar snap peas to ensure a nutritious, well-rounded plate. Serve it over a bed of fluffy jasmine rice to soak up the glossy citrus glaze. It is an ideal recipe for those seeking a fast, homemade meal that does not compromise on protein or taste.

Ingredients for Spicy Orange Chicken Stir-Fry

  • 275g jasmine rice or long-grain white rice (10 to 300g )

  • 180 मिलीलीटर संतरे का रस

  • 3 tablespoons soy sauce

  • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर

  • 2 teaspoons finely grated orange peel

  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

  • 1 small red onion, halved, thinly sliced

  • Large pinch of dried crushed red pepper

  • 675g chicken cutlets, cut crosswise into 1/2-inch-wide strips

  • 1 230g package stringless sugar snap peas

How to make Spicy Orange Chicken Stir-Fry

Cook rice according to package directions. Cover to keep warm; set aside.

Meanwhile, whisk juice, soy sauce, and cornflour in medium bowl until cornflour dissolves. Mix in orange peel.

Heat oil in large wok or nonstick skillet over high heat. Add onion and crushed red pepper. Stir-fry 30 seconds. Sprinkle chicken with salt and pepper. Add to wok and stir-fry until onion is crisp-tender and chicken is just cooked through, about 4 minutes. Add sugar snap peas and juice mixture. Toss until sauce thickens and comes to boil and peas are crisp-tender, about 2 minutes. Season with salt and pepper. Serve with rice.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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