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Steak and Jalapeño Tacos

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These vibrant steak and jalapeño tacos offer a sophisticated twist on a Mexican-inspired favourite. By using skirt steak, you get a deep, beefy flavour that stands up beautifully to the heat of the chillies. The star of this high-protein dish is the homemade zesty jalapeño sauce, which provides a bright, piquant contrast to the rich meat and creamy avocado. It is a fresh, satisfying meal that brings bold street-food flavours into the home kitchen.

Perfect for an easy midweek dinner or a casual weekend gathering, this recipe focuses on simple, high-quality ingredients. The combination of charred steak and raw red onion provides a wonderful mix of textures, while the corn tortillas keep the dish naturally gluten-free. Serve these with plenty of lime wedges to enhance the citrus notes and balance the subtle spice for a nutritious, balanced meal.

Ingredients for Steak and Jalapeño Tacos

  • 450g skirt steak

  • 1 teaspoon chilli powder

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 4 jalapeño peppers, stemmed, seeded and sliced lengthwise

  • 2 red onions, thinly sliced

  • 2 tablespoons Worcestershire sauce

  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

  • 2 चम्मच कोषेर नमक

  • 12 corn tortillas

  • 1/4 cup coriander leaves

  • 1 avocado, diced

  • Lime wedges

How to make Steak and Jalapeño Tacos

Heat grill. Rub steak with chilli powder and season with salt; set aside. In a pan over medium heat, heat oil; cook jalapeño and half the onion,stirring frequently, until soft, 8 to 10 minutes. Remove from heat and cool to room temperature; transfer to a blender or food processor and process with Worcestershire, lemon juice and 2 teaspoons salt until just blended. On a grill pan, grill steak, flipping once, to desired doneness, about 5 minutes for medium-rare. Transfer steak to a cutting board, let rest for 3 minutes and cut into 1-inch strips. Divide steak among tortillas and top each with 1 tablespoon jalapeño sauce, plus remaining onion, coriander and avocado. Serve with lime wedges.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
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