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Steamed Clams with Bacon, Tomato, and Spinach

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant dish of steamed clams with bacon, tomato, and spinach is a brilliant choice for those seeking a high-protein meal that doesn’t compromise on flavour. The briny sweetness of the fresh clams pairs beautifully with the smoky depth of the bacon and a rich, slightly spicy tomato base. It is a wonderfully rustic recipe that brings a touch of coastal Mediterranean dining to your kitchen table, using simple ingredients to create a sophisticated result.

Whether you are hosting a casual dinner party or looking for a nourishing midweek supper, this one-pot wonder is incredibly easy to prepare. The addition of fresh baby spinach provides a lovely earthy contrast and a nutritional boost. Serve this steaming bowl of seafood with plenty of crusty bread to soak up the delicious, savoury juices for the ultimate comforting experience.

Ingredients for Steamed Clams with Bacon, Tomato, and Spinach

  • 230g sliced bacon, chopped

  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ

  • 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई

  • 1/2 teaspoons dried hot red pepper flakes

  • 1.1kg tomatoes, chopped

  • 3 dozen small hard-shelled clams (2 to 2 1/2 inches in diameter

  • 1.6kg total), scrubbed well

  • 140g baby spinach (4 cups packed)

  • Accompaniment: crusty bread

How to make Steamed Clams with Bacon, Tomato, and Spinach

Cook bacon in a 5- to 6-quart heavy pot over moderate heat, stirring occasionally, until beginning to brown, about 5 minutes. Add onion, garlic, and red pepper flakes and cook, stirring occasionally, until onion is golden, about 6 minutes. Add tomatoes and cook, stirring occasionally, until they begin to break down and sauce thickens slightly, about 8 minutes.

Increase heat to moderately high, then add clams and bring to a boil, covered. Cook, covered, stirring occasionally, until clams just open wide, about 6 minutes (discard clams that do not open after 10 minutes). Stir in spinach and cook until wilted, about 1 minute. Season with salt and pepper.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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