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Tomato Egg Cups

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These baked tomato egg cups offer a vibrant and nutritious twist on the traditional breakfast egg. By using vine-ripened tomatoes as natural ramekins, this high-protein dish captures the sweetness of the roasted fruit alongside a perfectly cooked egg and golden, melted white cheddar. It is a visually appealing way to start the morning, providing a fresh alternative to more heavy fried breakfasts while still delivering plenty of savoury flavour.

Perfect for a healthy brunch or a quick weekday meal, this recipe is incredibly simple to prepare. Serving the tomatoes with crisp toast strips, often known as soldiers, makes them particularly family-friendly and ideal for dipping into the warm yolks. Prepared in under half an hour, these cheesy egg cups are as nourishing as they are comforting.

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Ingredients for Tomato Egg Cups

  • 4 medium-size vine-ripened tomatoes

  • स्वादानुसार कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 4 बड़े अंडे

  • 4 tablespoons shredded white cheddar cheese

  • 4 slices toast, cut into strips

How to make Tomato Egg Cups

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  1. Preheat oven to 218°C.

  2. Slice off and set aside the top third of each tomato. Scoop out the seeds.

  3. Place the tomatoes in a glass or ceramic baking dish. Season with the salt and pepper.

  4. Break an egg into each tomato.

  5. Bake, with the sliced tops, for 10 minutes.

  6. Top the tomatoes with the cheese and bake until the cheese is bubbly, 5 to 7 minutes more.

  7. Let cool for 5 minutes. Serve with the tops and toast strips (also called "soldiers"-as your child might be delighted to know) for dipping.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

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