मुख्य सामग्री पर जाएं

Tomato & Smoked Salmon Carpaccio

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant tomato and smoked salmon carpaccio is a sophisticated addition to our high-protein collection, celebrating the vibrant colours and deep flavours of seasonal heirloom tomatoes. By pairing the silky texture of premium smoked salmon with the acidity of ripe tomatoes and sharp, salty capers, you create a dish that is light yet deeply satisfying. It is a wonderful choice for a quick weekend lunch or a refined starter for an Alfresco dinner party.

Naturally low in carbohydrates and rich in healthy fats, this recipe focuses on high-quality assembly rather than complex cooking. The key is using the best extra-virgin olive oil you can find to tie the savoury elements together. For a complete meal, serve it with thick slices of toasted rosemary bread to soak up the juices, or enjoy it on its own as a nutritious, protein-packed snack.

इस लेख में:

वीडियो चयन

नीचे पढ़ना जारी रखें

Ingredients for Tomato & Smoked Salmon Carpaccio

  • 110g thinly sliced Nova Scotia smoked salmon (or more, if you prefer)

  • 2 large ripe heirloom tomatoes (about 575g), very thinly sliced crosswise

  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • Coarse (kosher) salt, to taste

  • स्वादानुसार ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 1 tablespoon drained tiny capers

  • Toasted olive or rosemary bread, for serving

How to make Tomato & Smoked Salmon Carpaccio

सामग्री पर वापस जाएं

  1. Spread the salmon slices out on a dinner plate or an oval plate (7x12 inches).

  2. Cover the salmon with the tomato slices. Drizzle with the olive oil.

  3. Just before serving, sprinkle the tomatoes with salt, pepper and the capers. Serve immediately with the toasted bread.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेखक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

समीक्षक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
फ्लू पात्रता जाँचकर्ता

पूछें, साझा करें, जुड़ें।.

चर्चाओं को ब्राउज़ करें, प्रश्न पूछें, और सैकड़ों स्वास्थ्य विषयों पर अनुभव साझा करें।.

लक्षण जाँचकर्ता

अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं?

अपने लक्षणों का ऑनलाइन मुफ्त में मूल्यांकन करें

पेशेंट न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें

आपकी साप्ताहिक खुराक स्पष्ट, विश्वसनीय स्वास्थ्य सलाह की - जो आपको सूचित, आत्मविश्वासी और नियंत्रण में महसूस करने में मदद करने के लिए लिखी गई है।.

कृपया एक मान्य ईमेल पता दर्ज करें

सदस्यता लेने पर आप हमारी स्वीकार करते हैं गोपनीयता नीति. आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। हम कभी भी आपका डेटा नहीं बेचते।.