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Roasted Acorn Squash and Honey

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This roasted acorn squash with honey and sage is a beautiful representation of simple, seasonal cooking. The natural sweetness of the squash is enhanced by a light glaze of honey and the earthy, aromatic notes of fresh sage and nutmeg. As the squash roasts, the skin softens and the flesh becomes buttery and golden, creating a sophisticated side dish that pairs brilliantly with roasted meats or hearty grain salads.

As a low-sugar vegetable dish, it offers a healthier way to satisfy a sweet palate while providing plenty of fibre and essential nutrients. It is an ideal accompaniment for a Sunday roast or a festive midweek supper, requiring very little preparation time. Serve these warm wedges on a platter to showcase their vibrant colour and rustic charm at the dinner table.

Ingredients for Roasted Acorn Squash and Honey

  • 2 acorn squash (about 450g each)

  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • 1/4 teaspoons grated fresh nutmeg

  • 2 चम्मच शहद

  • 8 sage leaves, chopped

  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

How to make Roasted Acorn Squash and Honey

Preheat the oven to 177°C. Split the squash in half and scrape out the seeds with a spoon. Cut the squash halves into quarters and place in a mixing bowl, leaving the skin on the squash sections. Toss the squash with the olive oil, nutmeg, honey, and sage leaves. Lay the squash pieces, cut sides down, on a baking sheet. Bake for 30 to 40 minutes or until the squash flesh begins to turn golden brown and is tender. Season the squash with salt and pepper.

Arrange the squash on a serving platter.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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