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Avocado Tomato Salsa

This vibrant avocado tomato salsa is a refreshing vegan side dish that brings a burst of zesty flavour to any mealtime. Combining ripe, juicy tomatoes with creamy avocado, this recipe relies on high-quality extra-virgin olive oil and fresh lime juice to create a bright, balanced dressing. The addition of spring onions and fragrant coriander adds a layer of herbal complexity, while the jalapeno provides a gentle, customizable heat that lifts the entire dish.

Perfect as a healthy topping for grilled fish or roasted Mediterranean vegetables, this versatile salsa also makes an excellent dip for social gatherings. It is naturally gluten-free and packed with heart-healthy fats, making it a nutritious addition to a summer barbecue or a light weekday lunch. Serve it immediately to enjoy the textures at their absolute best.

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Ingredients for Avocado Tomato Salsa

  • 350g ripe tomatoes, rinsed and drained, stems removed

  • 2 avocados, peeled, pit removed, cut into 1/4-inch dice

  • Juice of about 1 1/2 limes (about 4 1/2 tablespoons )

  • 1 jalapeno chilli, cored and seeded, or to taste

  • 1 tablespoon minced garlic

  • 1 cup minced spring onion greens

  • 2 tablespoons fruity extra-virgin olive oil

  • 1/2 cup fresh coriander leaves, chopped coarsely

  • 1 चम्मच नमक

Cut the tomatoes in half and scoop out the seeds. Cut into 1/2-inch dice and put in a serving bowl.

Add the remaining ingredients and carefully stir to mix evenly. Taste for seasoning and adjust if necessary. Use as directed in the recipe or served with any type of grilled meat, seafood, or vegetable.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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    यूके रेसिपी संपादक
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