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Dried Fruit and Almond Haroseth

This aromatic dried fruit and almond haroseth is a vibrant addition to any Seder plate. Combining the natural sweetness of dates, raisins, and figs with the citrus notes of fresh orange, this version offers a sophisticated depth of flavour. The addition of cinnamon and a subtle hint of cayenne pepper provides a gentle warmth that perfectly complements the rich, nutty crunch of the chopped almonds.

As a versatile vegan dish, this haroseth is not only a traditional Passover essential but also serves as a delicious relish for year-round dining. It is particularly practical for busy hosts as it can be prepared up to four days in advance, allowing the dried fruits to macerate beautifully in the red wine. Serve it alongside matzo for a classic pairing or as part of a seasonal mezze spread.

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Ingredients for Dried Fruit and Almond Haroseth

  • 110g pitted dates (about 110g )

  • 50g raisins

  • 6 small Calimyrna figs, stemmed

  • 1 small orange, seeded, cubed

  • 50g coarsely chopped almonds

  • 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

  • 1/8 चम्मच कैयेन मिर्च

  • 60ml dry red wine

Coarsely chop first 7 ingredients in processor. Add wine and blend, using on/off turns, until orange is finely chopped but mixture is still chunky. Transfer to bowl. DO AHEAD Can be made 4 days ahead. Cover; chill.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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    यूके रेसिपी संपादक
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