मुख्य सामग्री पर जाएं

Fagioli-on-Toast

This rustic fagioli on toast is a sophisticated yet simple vegan dish that celebrates classic Italian flavours. Combining creamy cannellini beans with rich tinned tomatoes, fragrant sage and golden garlic, it offers a hearty and nourishing meal that can be prepared in under twenty minutes. It is an excellent choice for a quick midweek dinner or a filling weekend lunch when you want something more substantial than standard beans on toast.

Packed with plant-based protein and fibre, this healthy recipe relies on shop-bought staples, making it both budget-friendly and convenient. The thick slices of toasted country bread soak up the savoury tomato juices, creating a wonderful contrast of textures. For a touch of extra indulgence, finish with a final drizzle of high-quality extra virgin olive oil before serving.

वीडियो चयन

नीचे पढ़ना जारी रखें

Ingredients for Fagioli-on-Toast

  • 4 thick slices country bread

  • 4 tablespoons olive oil

  • 2 garlic cloves, peeled and sliced

  • A few fresh sage leaves

  • 1 800g can diced tomatoes

  • 1 425g can cannellini beans

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  1. Sprinkle the bread with 2 tablespoons of the oil. Toast the slices until crusty and golden.

  2. Heat the remaining oil in a large skillet, then add the garlic and sage and stir until the garlic begins to brown, about 1 minute.

  3. Add the tomatoes, beans, salt, and pepper and stir to combine. Cook until the liquid is reduced and the soup is slightly thickened, a few more minutes.

  4. Serve, placing a slice of toast into each soup bowl or generously spooning the beans and broth right over the bread, if the kids will let you.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेखक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

समीक्षक के बारे मेंपूरा जीवन परिचय देखें

लेखक की छवि

यूके रेसिपी संपादक

लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

    यूके रेसिपी संपादक
फ्लू पात्रता जाँचकर्ता

पूछें, साझा करें, जुड़ें।.

चर्चाओं को ब्राउज़ करें, प्रश्न पूछें, और सैकड़ों स्वास्थ्य विषयों पर अनुभव साझा करें।.

लक्षण जाँचकर्ता

अस्वस्थ महसूस कर रहे हैं?

अपने लक्षणों का ऑनलाइन मुफ्त में मूल्यांकन करें

पेशेंट न्यूज़लेटर के लिए साइन अप करें

आपकी साप्ताहिक खुराक स्पष्ट, विश्वसनीय स्वास्थ्य सलाह की - जो आपको सूचित, आत्मविश्वासी और नियंत्रण में महसूस करने में मदद करने के लिए लिखी गई है।.

कृपया एक मान्य ईमेल पता दर्ज करें

सदस्यता लेने पर आप हमारी स्वीकार करते हैं गोपनीयता नीति. आप किसी भी समय सदस्यता समाप्त कर सकते हैं। हम कभी भी आपका डेटा नहीं बेचते।.