Green Beans with Lemon and Pine Nuts
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026
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This vibrant side dish of green beans with lemon and pine nuts is a masterclass in simplicity. By briefly blanching the beans until they are just tender, you preserve their bright colour and fresh snap. The addition of toasted pine nuts provides a buttery crunch, while the fresh lemon zest and flat-leaf parsley offer a fragrant lift that cuts through the richness of the extra-virgin olive oil.
As a naturally vegan and gluten-free option, this versatile dish fits perfectly into a plant-based diet or serves as a light, healthy accompaniment to a Sunday roast. It is particularly effective for those looking for a quick, homemade side that feels sophisticated enough for a dinner party but is simple enough for a midweek meal. Serve it warm or at room temperature for a delicious touch of Mediterranean flavour.
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Ingredients for Green Beans with Lemon and Pine Nuts
675g green beans, trimmed and cut diagonally into 1/2-inch pieces
40g pine nuts, toasted
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताज़ा फ्लैट-लीफ पार्सले
1 1/2 teaspoons finely grated fresh lemon zest
20ml extra-virgin olive oil
How to make Green Beans with Lemon and Pine Nuts
सामग्री पर वापस जाएंCook beans in a 4-quart saucepan of boiling salted water until just tender, about 5 minutes, then drain well in a colander. Transfer to a bowl and toss with nuts, parsley, zest, oil, and salt and pepper to taste.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
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