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Green Pico de Gallo

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant green pico de gallo offers a refreshing twist on the classic tomato-based salsa. Instead of red tomatoes, this recipe uses tangy, firm tomatillos to create a zesty vegan condiment that is both sharp and savoury. The addition of fresh mint alongside traditional coriander provides a cooling finish, perfectly balancing the gentle heat from the finely chopped jalapeños and the pungency of the red onion.

Ideal as a healthy accompaniment for taco night or served simply with crunchy tortilla chips, this homemade salsa is exceptionally quick to prepare. It is a fantastic choice for those looking for a light, summery dip that is naturally gluten-free and packed with fresh produce. Simply allow the mixture to marinate to let the lime juice soften the onions and intensify the bold flavours.

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Ingredients for Green Pico de Gallo

  • 230g tomatillos, husks removed, rinsed, cut into 1/4-inch pieces

  • 1/4 medium red onion, finely chopped

  • 2 jalapeños, seeds removed, finely chopped

  • 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कद्दूकस की हुई

  • 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 1 tablespoon finely chopped coriander

  • 1 tablespoon finely chopped mint

  • कोशेर नमक

How to make Green Pico de Gallo

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Toss tomatillo, onion, jalapeños, garlic, lime juice, coriander, and mint in a small bowl to combine; season with salt. Cover and chill 1 hour to allow flavours to come together.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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