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Guacamole with Aleppo Pepper

This vibrant vegan guacamole offers an inspired twist on the classic Mexican dip, incorporating the mild, fruity heat of Aleppo pepper for a sophisticated depth of flavour. By poaching the garlic briefly before mincing, the harsh raw edges are softened, allowing the creamy avocado and zesty lime to shine alongside the fresh coriander and red onion.

Perfect as a healthy snack or a versatile topping for tacos and fajitas, this dish is packed with heart-healthy fats and fresh plant-based ingredients. The addition of Aleppo pepper provides a beautiful crimson garnish and a gentle aromatic warmth, making it a standout choice for casual entertaining or a simple, nutritious homemade lunch.

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Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper

  • 3 avocados, roughly chopped

  • 2 to 45ml lime juice

  • 2 teaspoons extra-virgin olive oil

  • 3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced

  • 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced

  • 3/4 चम्मच कोषेर नमक

  • 60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

  • 1/4 teaspoons cumin

  • 1/8 चम्मच कैयेन मिर्च

  • 1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish

  • 1/4 कप कटा हुआ धनिया

Combine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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    यूके रेसिपी संपादक
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