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Mango Pomegranate Guacamole

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant mango pomegranate guacamole offers a colourful and contemporary twist on the classic Mexican dip. By combining creamy avocado with the burst of tart pomegranate seeds and the tropical sweetness of ripe mango, it creates a sophisticated balance of flavours. The addition of fresh serrano chillies provides a gentle heat that cuts through the richness, making it a refreshing choice for summer entertaining or a light vegan snack.

As a versatile plant-based dish, this guacamole is naturally gluten-free and packed with healthy fats and antioxidants. While traditional tortilla chips are a fine choice, serving this with salty plantain crisps elevates the experience with an authentic Caribbean flair. It is the perfect centrepiece for a sharing platter or a zesty topping for toasted sourdough.

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Ingredients for Mango Pomegranate Guacamole

  • 4 ripe avocados (900g total)

  • 160g finely chopped white onion

  • 2 fresh serrano chillies, finely chopped (2 tablespoons ), including seeds

  • 60ml fresh lime juice, or to taste

  • 180ml pomegranate seeds (from 1 pomegranate)

  • 3/4 cup diced peeled mango

  • 1/2 cup chopped coriander

  • Accompaniment: plantain chips

  • Garnish: lime wedges

How to make Mango Pomegranate Guacamole

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Halve, pit, and peel avocados. Coarsely mash in a bowl. Stir in onion, chillies, 60ml lime juice, and 1 1/4 teaspoons salt, then fold in pomegranate seeds, mango, and coriander. Season with salt and additional lime juice.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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