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Mexican Pineapple Salad

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant Mexican pineapple salad is a refreshing celebration of contrasting textures and bright, tropical flavours. The natural sweetness of ripe pineapple pairs beautifully with the mild, nutty crunch of jicama and the buttery richness of fresh avocado. A simple dressing of olive oil and white vinegar provides a sharp, clean finish that cuts through the fruit, while thinly sliced red onions add a gentle savoury bite to every mouthful.

As a versatile vegan dish, this salad is an excellent choice for summer barbecues, garden parties, or as a light accompaniment to spicy tacos and grilled mains. It is naturally healthy, packed with vitamins, and takes mere minutes to assemble. Serve it chilled for a cooling side that brings a delicious taste of sunshine to your table, whether you are hosting guests or enjoying a quick midweek lunch.

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Ingredients for Mexican Pineapple Salad

  • 1 (3-pound) pineapple, peeled and diced

  • 230g jicama, peeled and cut into 1/4-inch pieces

  • 1 (7-to 230g ) avocado, cut into cubes

  • 1 small red onion, thinly sliced (120ml )

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • 1 बड़ा चम्मच डिस्टिल्ड सफेद सिरका

How to make Mexican Pineapple Salad

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Toss together all ingredients with 3/4 teaspoons salt and 1/2 teaspoons pepper.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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