जैतून के तेल में भुनी हुई लीक

जैतून के तेल में भुनी हुई लीक के लिए सामग्री

• 6 लीक, केवल सफेद और हल्के हरे भाग, लंबाई में आधे काटें

• 120 मिलीलीटर जैतून का तेल

• नमक

जैतून के तेल में भुनी हुई लीक कैसे बनाएं

ओवन में एक किनारे वाली बेकिंग शीट रखें और 204°C पर प्रीहीट करें। 6 लीक, केवल सफेद और हल्के हरे भाग, लंबाई में आधे काटें। अच्छी तरह से धोएं और पूरी तरह से सूखा लें। 120ml जैतून के तेल के साथ मिलाएं; नमक के साथ स्वादानुसार। लीक को गर्म बेकिंग शीट पर, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें और ढीले से फॉइल से ढक दें। ओवन का तापमान 149°C तक कम करें। लीक को तब तक बेक करें जब तक कि कटे हुए हिस्से हल्के भूरे और बहुत नरम न हो जाएं, लगभग 1 1/2 घंटे।.

लीक्स को खोलें और कटे हुए हिस्से को ऊपर की ओर करें। ओवन का तापमान 204°C तक बढ़ाएं; लीक को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, 15-20 मिनट। (विनैग्रेट्स बनाने या सब्जियों को भूनने के लिए तेल को सुरक्षित रखें। ठंडा होने दें; ढककर ठंडा करें।)

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.