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Olive Tomato Squares

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These olive and tomato squares are a sophisticated yet simple vegan appetiser, perfect for effortless entertaining. By using store-cupboard staples like basil pesto and sun-dried tomatoes, you can create a vibrant, Mediterranean-inspired snack that delivers a punch of savoury flavour in every bite. The crisp, toasted bread provides the ideal base for the salty Kalamata olives and the herb-flecked topping.

Ideal for serving as part of a plant-based party platter or as a light afternoon nibble, this dish is naturally heart-healthy and quick to prepare. The soaking process ensures the tomatoes are perfectly tender, while the fresh parsley adds a bright finish. Serve these squares warm from the oven to enjoy the contrast between the crunchy toast and the rich, oily toppings.

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Ingredients for Olive Tomato Squares

  • 1/4 cup well-stirred prepared basil pesto

  • 6 slices firm white sandwich bread, crusts discarded

  • 80ml pitted Kalamata olives, slivered

  • 60ml drained oil-packed sun-dried tomatoes, chopped

  • 1 tablespoon chopped fresh parsley

How to make Olive Tomato Squares

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Put oven rack in middle position and preheat oven to 204°C.

Spread 2 teaspoons pesto evenly on each slice of bread, then quarter each slice.

Toast bread squares on a baking sheet until undersides are golden, about 10 minutes.

Soak olives and tomatoes in warm water to cover 5 minutes, then drain well and toss with parsley. Mound on toasts.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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