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Pizza Dough

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This classic homemade pizza dough is a versatile staple for any plant-based kitchen. Using just a few store-cupboard essentials including yeast, olive oil and plain flour, it creates a wonderfully smooth and elastic dough that bakes into a crisp, golden crust. Whether you prefer a thin Roman-style base or a slightly thicker finish, this reliable recipe provides the perfect foundation for all your favourite savoury toppings.

As a simple vegan recipe, this dough is ideal for family dinner nights or weekend entertaining. The preparation is straightforward enough for beginners, requiring only a few minutes of kneading and an hour to rise. You can even prepare the dough a day in advance and keep it in the fridge, making it a convenient option for a quick and healthy midweek meal.

Ingredients for Pizza Dough

  • 180ml warm water (41°C to 46°C)

  • 1 envelope active dry yeast

  • 250g (or more) plain flour

  • 1 चम्मच चीनी

  • 3/4 चम्मच नमक

  • 45 मिलीलीटर जैतून का तेल

How to make Pizza Dough

Pour 180ml warm water into small bowl; stir in yeast. Let stand until yeast dissolves, about 5 minutes.

Brush large bowl lightly with olive oil. Mix 475ml flour, sugar, and salt in processor. Add yeast mixture and 45ml oil; process until dough forms a sticky ball. Transfer to lightly floured surface. KNEAD dough until smooth, adding more flour by tablespoonfuls if dough is very sticky, about 1 minute. Transfer to prepared bowl; turn dough in bowl to coat with oil. Cover bowl with plastic wrap and let dough rise in warm draft-free area until doubled in volume, about 1 hour. PUNCH down dough. DO AHEAD Can be made 1 day ahead. Store in airtight container in refrigerator. ROLL out dough according to recipe instructions. (Start in centre of dough, working outward toward edges but not rolling over them.)

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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