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Sesame-Miso Vinaigrette

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant sesame miso vinaigrette is a versatile vegan dressing that brings a punchy, umami-rich flavour to any dish. Combining the salty depth of white miso with the bright acidity of fresh lime and a gentle heat from red chilli, it perfectly balances savoury and citrus notes. The addition of toasted sesame oil and seeds provides a delicate nuttiness, while freshly grated ginger adds a refreshing, aromatic finish.

Ideal for those seeking a quick and healthy way to elevate simple ingredients, this dressing works beautifully drizzled over crunchy slaw, steamed broccoli or even as a marinade for tofu. It can be prepared in minutes and keeps well in the fridge, making it an excellent addition to your weekly meal prep routine for effortless, flavourful lunches.

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Ingredients for Sesame-Miso Vinaigrette

  • 1 red Fresno chilli, with seeds, finely chopped

  • 60 मिलीलीटर वनस्पति तेल

  • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 2 बड़े चम्मच सफेद मिसो

  • 1 tablespoon reduced-sodium soy sauce

  • 1 बड़ा चम्मच बिना मसाले वाला चावल का सिरका

  • 1 चम्मच भुने हुए तिल का तेल

  • 1 teaspoon toasted sesame seeds

  • 1/2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ छिला हुआ अदरक

How to make Sesame-Miso Vinaigrette

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Whisk all ingredients in a small bowl.

DO AHEAD: Vinaigrette can be made 1 week ahead. Cover and chill.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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