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Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This vibrant spicy tomato salsa is a staple vegan dip that brings a burst of fresh flavour to any meal. By lightly poaching the tomatoes and garlic, you mellow the raw edges of the aromatics, creating a smooth and sophisticated base. The combination of fresh jalapeños and dried arbol chillies provides a multi-layered heat that balances perfectly against the acidity of the lime juice and the brightness of the fresh coriander.

Ideal for hosting or as a healthy snack, this homemade salsa is far superior to shop-bought versions. The inclusion of rinsed red onion adds a mild crunch and sweetness without overpowering the other ingredients. Serve it alongside crunchy tortilla chips, or use it as a zesty topping for grilled vegetables and bean tacos.

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Ingredients for Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

  • 2 medium tomatoes (about 575g s)

  • 2 लौंग लहसुन

  • 1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed and seeded

  • 1 to 2 dried chilli de arbol, stemmed and crushed

  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

  • 1 1/2 चम्मच कोषेर नमक

  • 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

  • 2 tablespoons chopped coriander

  • 1/3 cup finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained

How to make Spicy Tomato Salsa with Coriander and Chillies

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Bring a medium pot of water to a boil and cook tomatoes and garlic 2 minutes. Drain and rinse with cool water. Peel and core tomatoes.

In a food processor or blender, blend first seven ingredients until mostly smooth. Transfer tomato mixture to a mixing bowl and fold in coriander and onion. Taste, adjust seasoning, and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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