बेबी बैंगन, जैतून, और हर्ब-चीज़ फ्रिटाटा

बेबी बैंगन, जैतून, और हर्ब-चीज़ फ्रिटाटा के लिए सामग्री

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

• 5 छोटे (आलूबुखारे के आकार के) बैंगनी बैंगन, डंठल हटाए हुए, लंबाई में कटे हुए

• 4 बड़े अंडे

• 3 बड़े चम्मच मोटे कटे हुए बिना बीज वाले नमकीन हरे जैतून

• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा तुलसी

• 1/4 चम्मच नमक

• 1 5.60 ग्राम पैकेज बौरसिन चीज़ जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ, विभाजित

बेबी बैंगन, जैतून, और हर्ब-चीज़ फ्रिटाटा कैसे बनाएं

मध्यम आंच पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। बैंगन के आधे हिस्से, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें, और समान दूरी पर रखें। ढक दें; नरम होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट।.

अंडे, जैतून, तुलसी, और नमक को कटोरे में फेंटें। काली मिर्च छिड़कें। आधा पनीर मोटा-मोटा तोड़कर अंडों में डालें; मिलाने के लिए हिलाएं। बैंगन के ऊपर डालें, पैन में समान रूप से व्यवस्थित करें। मध्यम आंच पर बिना ढके पकाएं जब तक किनारे सेट न हो जाएं और नीचे का हिस्सा भूरा न होने लगे, बीच-बीच में स्पैटुला से किनारों को ढीला करते रहें, लगभग 5 मिनट तक। बचा हुआ पनीर छिड़कें। ढकें; सेट होने तक पकाएं, लगभग 7 मिनट।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.