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Coleslaw

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This classic homemade coleslaw is a versatile vegetarian side dish that brings a fresh, crunchy texture to any meal. By combining finely shredded green cabbage with sweet carrots and crisp peppers, this recipe creates a vibrant base that far surpasses shop-bought versions. The light, tangy dressing uses cider vinegar and a touch of sugar to balance the creamy mayonnaise, ensuring every bite is perfectly seasoned.

Perfect for summer garden parties, this colourful salad is an essential accompaniment to grilled halloumi, veggie burgers or a simple jacket potato. Preparing it at least an hour in advance allows the vegetables to wilt slightly and the savoury flavours to meld together beautifully. It is a reliable, crowd-pleasing staple that adds a healthy, homemade touch to your table.

Ingredients for Coleslaw

  • 1.1kg green cabbage, cored and cut into 3-inch chunks, then finely chopped or shredded

  • 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ

  • 1 large green pepper, finely chopped

  • 1 large carrot, coarsely grated

  • 300ml mayonnaise

  • 80ml cider vinegar

  • 2 चम्मच चीनी

How to make Coleslaw

Toss all vegetables in a large bowl with 1 teaspoon each of salt and pepper.

Whisk together mayonnaise, vinegar, and sugar, then toss with slaw. Chill, covered, stirring occasionally, at least 1 hour (for vegetables to wilt and flavours to blend).

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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