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Global House Salad

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This elegant global house salad is a masterclass in balancing complex flavours and contrasting textures. This vibrant vegetarian dish combines the crisp bitterness of mixed baby lettuce with the creamy, savoury notes of blue cheese and the natural sweetness of ripe Anjou pears. The homemade balsamic dressing, spiked with a hint of sriracha and garlic, provides a sophisticated zing that perfectly cuts through the richness of the cheese.

Perfect as a light lunch or a refined starter for a dinner party, this healthy salad is remarkably quick to assemble. The standout feature is the shop-bought walnuts, which are transformed into crunchy, golden clusters with a quick honey glaze in the oven. Serve this colourful bowl immediately to enjoy the delightful crunch of the toasted nuts against the fresh, chilled salad leaves.

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Ingredients for Global House Salad

  • 120ml walnuts

  • 1 बड़ा चम्मच शहद

  • 1 Anjou pear

  • 4 cups mixed baby lettuce

  • 1/4 cup blue cheese

  • 1/2 teaspoons minced garlic

  • 60 मिलीलीटर जैतून का तेल

  • 2 tablespoons balsamic vinegar

  • 1 चम्मच शहद

  • 1/4 teaspoons Worcestershire sauce

  • 1/8 teaspoons Sriracha sauce (Thai hot sauce)

  • Pinch of freshly ground black pepper

How to make Global House Salad

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Heat oven to 177°C. Mix walnuts and honey in a shallow baking dish. Bake until golden, about 10 minutes. Remove; set aside. Cut pear into thin slices. Combine nuts, pear, lettuce and cheese in a bowl. Whisk dressing ingredients in another bowl. Divide salad between 2 serving bowls; drizzle each with 2 tablespoons of the dressing.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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