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Herbed Garlic and Parmesan Croutons

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This recipe for herbed garlic and Parmesan croutons is an essential addition to any cook's repertoire. By infusing extra virgin olive oil with sliced garlic and a blend of dried Mediterranean herbs, you create a deeply aromatic base that far surpasses any shop-bought alternative. These crunchy morsels provide the perfect texture contrast to velvet-smooth soups or crisp garden salads, turning a simple starter into something truly special.

A brilliant way to use up a slightly stale loaf of bread, these vegetarian croutons are both economical and versatile. The addition of finely grated Parmesan during the final minutes of baking creates a savoury, golden crust that is hard to resist. Whether you are hosting a dinner party or preparing a quick weekday lunch, these homemade treats offer a professional finish with minimal effort.

Ingredients for Herbed Garlic and Parmesan Croutons

  • 2 large garlic cloves, sliced thin lengthwise

  • 1 चम्मच सूखा अजवायन, चूरा किया हुआ

  • 1 teaspoon dried basil, crumbled

  • 1 teaspoon dried thyme, crumbled

  • 1/2 teaspoons salt plus additional to taste

  • 1/2 चम्मच काली मिर्च

  • 120 मिलीलीटर जैतून का तेल

  • 1 loaf of Italian bread, cut into 3/4-inch cubes (about 1050g )

  • 40g finely grated fresh Parmesan

How to make Herbed Garlic and Parmesan Croutons

In a small saucepan combine the garlic, the oregano, the basil, the thyme, 1/2 teaspoons of the salt, the pepper, and the oil and simmer the mixture for 5 minutes, and discard the garlic. In a bowl toss the bread cubes with the oil mixture, spread them in a jelly-roll pan, and bake them in ht e middle of a preheated 177°C oven for 8 minutes. Sprinkle the croutons with the Parmesan and bake them for 7 minutes more, or until they are golden. Sprinkle the croutons with the additional salt and let them cool. The croutons keep in an airtight container for 1 week. Serve the croutons as a topping for tossed green salad.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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