आइसबर्ग सलाद इटालियन ड्रेसिंग के साथ
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026
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यह क्लासिक आइसबर्ग सलाद इटालियन ड्रेसिंग के साथ एक अद्वितीय ताज़गी भरा साइड डिश है, जो बनावट और बोल्ड, भूमध्यसागरीय स्वादों का अद्भुत खेल प्रस्तुत करता है। आइसबर्ग लेट्यूस की कुरकुरी, ठंडी पत्तियाँ मलाईदार मोज़ेरेला बॉल्स और प्रोवोलोन पिकांटे के तीखे, नमकीन स्वाद के लिए एक आदर्श आधार प्रदान करती हैं। घर का बना विनैग्रेट, मेयोनेज़ की एक हल्की छुअन और सुगंधित सूखे ओरेगानो के साथ समृद्ध, सब कुछ एक साथ जोड़ता है एक रेस्तरां-शैली की समाप्ति के लिए।.
एक बहुमुखी शाकाहारी व्यंजन के रूप में, यह सलाद ग्रिल्ड मांस के साथ या अपने आप में एक हल्के लंच के रूप में शानदार ढंग से काम करता है। तीखे पेपरोनचिनी और पतले कटे लाल प्याज का जोड़ इसे सुखद गर्मी और कुरकुरापन प्रदान करता है, जिससे यह एक साधारण हरी सलाद से एक परिष्कृत कदम ऊपर बन जाता है। यह आपके डिनर टेबल पर सप्ताह की किसी भी रात जीवंत रंग और जोश लाने का एक आसान, स्वस्थ तरीका है।.
आइसबर्ग सलाद के लिए सामग्री इटालियन ड्रेसिंग के साथ
120 मिलीलीटर जैतून का तेल
80ml सफेद वाइन सिरका
1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 1/2 चम्मच सूखा अजवायन
1 लहसुन की कली, बारीक कद्दूकस की हुई
कोशेर नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
1 छोटा सिर बर्फ़ का सलाद
1/2 छोटी लाल प्याज, गोल छल्लों में कटी हुई
60 ग्राम प्रोवोलोन पिकांटे चीज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ
150 ग्राम सूखी छोटी मोज़ेरेला बॉल्स, फटी हुई
10 पेपरोनचिनी, अगर बड़े हों तो आधे करें
इटालियन ड्रेसिंग के साथ आइसबर्ग सलाद कैसे बनाएं
एक छोटे कटोरे में तेल, सिरका, मेयोनेज़, चीनी, अजवायन और लहसुन को फेंटें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार मिलाएं।.
लेट्यूस को तने के सिरे से आधा काटें। इसे बड़े टुकड़ों में तोड़ लें। एक प्लेट पर सजाएं और प्याज, प्रोवोलोन, मोज़ेरेला, और पेपरोनचिनी को पत्तियों के बीच में डालें। अपनी पसंद के अनुसार ड्रेसिंग डालें (शायद आपके पास कुछ अतिरिक्त होगा) और ऊपर से अधिक काली मिर्च डालें।.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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लेख का इतिहास
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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.
28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
द्वारा लिखित:
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