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Parmesan Muffins

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These savoury Parmesan muffins are a delightful alternative to sweet bakes, offering a sophisticated flavour profile of sharp Italian cheese, aromatic rosemary, and a hint of garlic. The use of extra-virgin olive oil ensures a moist, tender crumb, while the golden cheese crust provides a satisfying texture. Perfect for a quick brunch or as a snack between meals, these muffins bring a touch of Mediterranean flair to your kitchen.

This vegetarian recipe is incredibly versatile and serves as a wonderful accompaniment to a bowl of homemade tomato soup or a crisp green salad. Because they are quick to prepare and easy to transport, they are an ideal choice for a work lunchbox or a weekend picnic. Enjoy them warm from the oven for the best flavour and texture.

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Ingredients for Parmesan Muffins

  • 2 बड़े अंडे

  • 180ml milk

  • 120 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • 60g freshly grated parmesan (130g )

  • 190 ग्राम सादा आटा

  • 2 बड़े चम्मच चीनी

  • 2 teaspoons baking powder

  • 1/4 teaspoons bicarbonate of soda

  • 1 teaspoon finely chopped garlic

  • 1 teaspoon finely chopped fresh rosemary

  • 3/4 teaspoons salt

  • 1/2 teaspoons black pepper

How to make Parmesan Muffins

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Put oven rack in middle position and preheat oven to 177°C.

Whisk together eggs, milk, and oil in a bowl. Whisk together 90g cheese and all of remaining ingredients in a large bowl, then add wet ingredients to dry ingredients. Whisk until combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Sprinkle with remaining 30g cheese and bake until a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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