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Savory Oatmeal with a Basted Egg

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This savoury oatmeal offers a sophisticated and nourishing alternative to the traditional sweet breakfast bowl. By using stone-ground steel-cut oats, the dish achieves a wonderful al dente texture that pairs beautifully with the richness of melted Gruyère or Emmentaler cheese. The addition of a silky basted egg creates a natural sauce as the yolk breaks, elevating these humble grains into a truly comforting vegetarian meal.

Perfect for a slow weekend brunch or a filling midweek supper, this recipe is packed with fibre and high-quality protein to keep you satisfied for longer. While the oats simmer, you can easily prepare your toppings, making it a stress-free addition to your healthy cooking repertoire. Serve it simply with a final crack of black pepper for a wholesome, savoury treat.

Ingredients for Savory Oatmeal with a Basted Egg

  • 45g steel-cut (not rolled) oats

  • 1 अंडा

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 2 tablespoons shredded Emmentaler or Gruyère cheese

  • Salt and freshly ground pepper

How to make Savory Oatmeal with a Basted Egg

» In a small saucepan, bring 350ml water with a pinch of salt to a boil and stream in the oats. Reduce the heat to medium-low and simmer until the oats are soft, 30 to 45 minutes. Baste the egg while the oats are cooking.

» Remove the pan from the heat and stir in the olive oil and cheese. Top with the egg and season to taste with salt and pepper. Eat immediately.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

लेख का इतिहास

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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    यूके रेसिपी संपादक
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