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Sheet-Pan Eggs

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This clever sheet-pan eggs recipe is a game-changer for busy mornings and weekend brunches alike. By baking a large batch of seasoned eggs on a rimmed baking tray, you achieve a perfectly uniform texture that is ideal for feeding a crowd without the hassle of standing over a frying pan. The result is a light, fluffy omelettete-style base that can be easily customised with your favourite vegetarian toppings like wilted spinach or roasted peppers.

As a versatile vegetarian meal-prep staple, these eggs are particularly well-suited for homemade breakfast muffins or sourdough sandwiches. Once sliced into neat squares, they can be stored in the fridge for several days, providing a high-protein start to the school run or work week. Simply serve them warm with a side of sliced avocado or a dash of hot sauce for a satisfying, nutritious breakfast.

Ingredients for Sheet-Pan Eggs

  • Unsalted butter or nonstick vegetable oil spray

  • 18 large eggs

  • 80 मिली दूध

  • 2 चम्मच कोषेर नमक

  • 1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

How to make Sheet-Pan Eggs

Preheat oven to 177°C. Grease an 18x13" rimmed baking sheet with butter or spray. Blend eggs, milk, salt, and pepper in a blender until well combined.

Place prepared baking sheet on oven rack and carefully pour in egg mixture. Bake until just set in the middle, 12–14 minutes.

Let cool slightly, then cut into 18–20 squares.

Eggs can be made 3 days ahead. Slice, transfer to an airtight container, and chill. Warm slightly in a toaster oven or microwave before serving, if desired.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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