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Sheet-Pan Grilled Cheese

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This sheet-pan grilled cheese offers a clever, fuss-free way to serve a crowd without standing over a frying pan. By using preheated baking trays to press and toast the sandwiches, you achieve a uniform golden crunch and perfectly melted centre every time. The use of mayonnaise on the exterior rather than butter provides a superior crust and a rich, slightly tangy flavour that complements a variety of cheese blends.

Ideal for a quick vegetarian lunch or a comforting midweek supper, these toasted sandwiches are best served alongside a steaming bowl of tomato soup. You can experiment with different fillings like mature cheddar for sharpness or mozzarella for that classic cheese pull. This method ensures all your sandwiches are ready at once, making it a reliable choice for busy family meals.

Ingredients for Sheet-Pan Grilled Cheese

  • 90ml mayonnaise

  • 12 slices soft white sandwich bread

  • 350g coarsely grated cheese (such as Monterey Jack, cheddar, mozzarella, or a mix

  • about 350g )

  • कोशेर नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 2 (13x18") rimmed baking sheets

How to make Sheet-Pan Grilled Cheese

Position rimmed baking sheet on a rack in middle of oven and preheat to 232°C. Spread about 1 1/2 teaspoons mayonnaise on one side of each slice of bread. Arrange 6 slices, mayo side down, on second inverted rimmed baking sheet. Mound 60g cheese in the centre of each slice, season with salt and pepper, and top each with remaining bread slices, mayo side up.

Using oven mitts, carefully remove preheated baking sheet from oven and place, rimmed side up, on top of sandwiches, then, holding both rimmed baking sheets together, return to oven. Bake until bread is browned and cheese is melted, about 15 minutes. Carefully remove baking sheets from oven and transfer sandwiches to a cutting board. Cut into pieces and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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