Spicy Popcorn With Piment d'Espelette and Marcona Almonds
द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026
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This sophisticated spicy popcorn with piment d'Espelette and Marcona almonds is a refined twist on a classic cinema snack. The recipe combines the gentle, smoky heat of Basque chillies with the rich, buttery crunch of toasted Spanish almonds, creating a savoury treat that is far more elegant than your average bowl of corn. It is a fantastic vegetarian option for those who enjoy a complex flavour profile, balancing salt, spice, and nuttiness in every handful.
Ideal for easy entertaining or a cosy evening in, this homemade snack feels truly special despite taking very little time to prepare. Using Marcona almonds adds a luxurious texture that pairs beautifully with the crisp popcorn kernels. Serve this warm at your next drinks party or as a flavourful accompaniment to a chilled glass of dry sherry or a crisp craft ale.
Ingredients for Spicy Popcorn With Piment d'Espelette and Marcona Almonds
1 teaspoon piment d'Espelette or Hungarian hot paprika, divided
1 चम्मच नमक, विभाजित
6 बड़े चम्मच (3/4 स्टिक) बिना नमक का मक्खन
120ml popcorn kernels
60ml peanut oil
180ml whole roasted Marcona almonds*
How to make Spicy Popcorn With Piment d'Espelette and Marcona Almonds
Mix 1/2 teaspoons piment d'Espelette and 1/2 teaspoons salt in small bowl and reserve.
Melt butter in small saucepan over medium heat. Remove from heat; stir in remaining 1/2 teaspoons piment d'Espelette and 1/2 teaspoons salt.
Combine popcorn kernels and peanut oil in large deep pot with lid. Heat over medium-high heat, occasionally swirling pot so that popcorn kernels are coated with oil. Cover pot. When popcorn kernels start popping, rotate pot over burner until all kernels have popped. Remove popcorn from heat. Immediately add melted butter mixture and Marcona almonds to pot. Cover pot. Using oven mitts, firmly hold pot and lid together and shake until popcorn and Marcona almonds are well coated with melted butter mixture. Transfer popcorn mixture to serving bowl. Sprinkle with reserved piment d'Espelette-salt mixture and serve.
Tender Spanish almonds that are usually sold roasted and salted; available at some supermarkets and at specialty foods stores and natural foods stores and online from latienda.com.
अस्वीकरण
हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.
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29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित
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