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Spinach Pie

This delicious crustless spinach pie is a wonderful way to enjoy fresh leafy greens in a comforting, savoury format. Combining protein-rich cottage cheese with the sharp, salty notes of freshly grated Parmesan, this vegetarian dish offers a lighter alternative to traditional pastry-based pies. The addition of aromatic nutmeg enhances the natural earthy flavours of the spinach, creating a balanced and nutritious meal that works well at any time of year.

Quick to prepare and naturally gluten-free, this versatile recipe is ideal for a midweek dinner or as part of a healthy weekend brunch. Serve it warm from the oven alongside a crisp green salad or some buttery new potatoes for a more substantial meal. It is equally tasty served cold, making it a perfect addition to a lunchbox or a summer picnic spread.

Ingredients for Spinach Pie

  • 560g (450g 110g ) spinach, washed

  • 1 onion, chopped

  • 2 eggs, beaten

  • 250g (275g) cottage cheese

  • 250g (275g) Parmesan cheese, freshly grated

  • 1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 1/4 चम्मच ताज़ा कसा हुआ जायफल

  • 23cm (9in) pie dish or several smaller individual pie dishes

How to make Spinach Pie

  1. Preheat oven to 180°C/177°C/Gas 4.

  2. Steam the spinach, drain well and roughly chop. In a large bowl, mix the cooked spinach with the onion, beaten eggs and both types of cheese. Beat well and season with pepper and nutmeg.

  3. Transfer mixture to one large pie dish, or individual dishes if using. Bake in preheated oven for 25–30 minutes.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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