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Sweet Potato Casserole

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This classic sweet potato casserole is a vibrant vegetarian side dish that brings a sophisticated balance of sweetness and spice to the dinner table. Infused with fresh orange juice, citrus zest, and a warming blend of ginger and nutmeg, the mash develops a velvety texture and a caramelised depth of flavour while baking. It is a fantastic alternative to traditional roasted root vegetables, offering a bright and fragrant addition to your seasonal menu.

Perfect for a comforting Sunday lunch or as an elegant accompaniment to a festive roast, this dish pairs beautifully with grilled meats or nut roasts. The preparation is straightforward, making it an ideal choice for home cooks who want a reliable, flavourful recipe that can be prepared in advance. Serve it piping hot to appreciate the delicate citrus aroma and smooth, spiced finish.

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Ingredients for Sweet Potato Casserole

  • 450g firmly packed unseasoned mashed sweet potatoes (about 1.4kg ) (see headnote)

  • 100g firmly packed light brown sugar

  • 120ml fresh orange juice

  • 60ml (1/2 stick) butter, melted

  • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 2 teaspoons finely grated orange zest

  • 1/2 teaspoons freshly grated nutmeg or 1/4 teaspoons ground nutmeg

  • 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

  • 1/4 teaspoons ground ginger

  • 1/4 teaspoons salt, or to taste

  • 1/4 teaspoons black pepper, or to taste

How to make Sweet Potato Casserole

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  1. Preheat the oven to 177°C. Butter a 2-quart casserole and set aside.

  2. Combine all ingredients in a large mixing bowl, beating until smooth. Taste for salt and pepper and adjust as needed.

  3. Scoop into the casserole, spreading to the edge and roughing the surface. Bake uncovered on the middle oven shelf for about 45 minutes or until tipped with brown.

  4. Serve hot as an accompaniment to roast turkey, chicken, or pork. Good, too, with pork chops.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

    द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई

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