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White Four-Cheese Pizza with Basil and Garlic

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 29 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This white four-cheese pizza is a sophisticated vegetarian dish that swaps the traditional tomato base for a fragrant garlic and herb oil. By using a blend of fresh mozzarella, tangy goat's cheese, creamy ricotta, and sharp Parmesan, you create a complex flavour profile that is both rich and comforting. The additions of fresh basil and minced garlic provide a bright, aromatic finish that cuts through the creamy cheeses perfectly.

Ideal for a quick midweek meal or sliced into smaller pieces as a party snack, this homemade pizza is incredibly versatile. The recipe uses shop-bought dough for convenience, making it a stress-free option for entertaining. Serve it hot from the oven with a crisp green salad on the side for a light yet satisfying dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for White Four-Cheese Pizza with Basil and Garlic

  • 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

  • 1 लहसुन की कली, कटी हुई

  • 1 13.230g tube refrigerated pizza dough

  • Plain flour

  • 170g fresh mozzarella cheese, cut into 1/4-inch-thick slices, then coarsely chopped

  • 90g soft fresh goat cheese, crumbled

  • 60g part-skim ricotta cheese

  • 3 tablespoons freshly grated Parmesan cheese

  • 3 tablespoons thinly sliced fresh basil

How to make White Four-Cheese Pizza with Basil and Garlic

Position rack in centre of oven and preheat to 232°C. Brush 13x9-inch metal baking pan with 1 tablespoon olive oil. Mix remaining 2 tablespoons olive oil and garlic in small bowl.

Roll out pizza dough on lightly floured work surface to 14x10-inch rectangle. Transfer dough to prepared pan; brush lightly with some of garlic oil. Top with mozzarella cheese and goat cheese, leaving 1/2-inch plain border. Crumble ricotta cheese over, then sprinkle with Parmesan. Bake pizza until crust is golden brown and cheese melts, about 18 minutes. Drizzle remaining garlic-oil over pizza. Let stand 3 minutes. Do ahead Can be made 4 hours ahead. Let stand at room temperature. Before continuing, rewarm in 177°C oven until heated through, about 10 minutes.

Cut pizza crosswise into 8 strips, then cut each strip crosswise into 4 pieces for 32 pieces total. Sprinkle with basil. Transfer to platter and serve hot.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख इन भाषाओं में भी उपलब्ध है अंग्रेज़ी, जर्मन, स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, पुर्तगाली, हिंदी, हिब्रू, अरबी, और स्वीडिश.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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