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Honey-Sriracha Chicken Skewers

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These honey-sriracha chicken skewers offer a perfect balance of sweet heat and savoury depth. This dairy-free dish uses succulent chicken thighs, which remain tender and juicy under the high heat of the grill. The glaze, a punchy combination of spicy sriracha and mellow honey, caramelises beautifully to create a sticky, charred finish that is hard to resist.

Ideal for a quick midweek meal or a relaxed weekend barbecue, these skewers are a fantastic high-protein option for any occasion. The addition of tangy blue cheese and fresh flat-leaf parsley provides a cooling contrast to the spicy glaze. Serve them alongside a crisp green salad or some toasted pitta bread for a complete and satisfying homemade dinner.

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Ingredients for Honey-Sriracha Chicken Skewers

  • 45ml rice vinegar

  • 2 tablespoons sriracha

  • 1 बड़ा चम्मच शहद

  • 1 चम्मच डिजॉन सरसों

  • 4 boneless, skinless chicken thighs

  • 1/2 चम्मच पपरिका

  • 1/2 teaspoons granulated garlic

  • 1/2 teaspoons granulated onion

  • 1/2 चम्मच समुद्री नमक

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • 60 मिली क्रम्बल्ड ब्लू चीज़

  • Handful of fresh flat-leaf parsley, chopped

  • Skewers (if wooden, soak for 20 minutes before grilling)

How to make Honey-Sriracha Chicken Skewers

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CLEAN and oil the grill grates (I like to use the end of a cut onion dipped in olive oil to oil my grates) and preheat the grill to high.

IN a liquid measuring cup or small bowl, whisk together the vinegar, sriracha, honey, and mustard until smooth. Set aside.

CUT the chicken thighs into small square pieces, 6 to 8 pieces per thigh. Put the chicken in a large bowl and season it with the paprika, granulated garlic, granulated onion, and salt. Add the oil and mix to coat the chicken. Divide the chicken among the skewers.

GRILL the skewers until thoroughly cooked and slightly charred, 5 to 7 minutes on each side, lightly brushing the sauce over the skewers as they cook.

PLATE the skewers and top with blue cheese and parsley.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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