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Beef Stew in the Crock Pot

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This slow cooker beef stew is the ultimate comfort food for a chilly evening. By gently simmering nutritious chuck steak with root vegetables and aromatic herbs, the meat becomes exceptionally tender while the sauce develops a deep, savoury flavour. It is an excellent high-protein meal that relies on simple pantry staples like tinned tomatoes and beef stock to create a rich, thick gravy that the whole family will enjoy.

Deeply satisfying and easy to prepare, this homemade dish is perfect for busy weekdays as the slow cooker does all the hard work for you. Serving this stew with a side of crusty bread or steamed seasonal greens makes for a balanced, heart-healthy dinner. It is a reliable classic that tastes even better the next day, making it ideal for batch cooking and meal prep.

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Ingredients for Beef Stew in the Crock Pot

  • 900g chuck meat, cut into 1 1/2-inch cubes

  • 60ml flour

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • 1/2 cup red wine

  • 1 cup beef stock

  • 2 तेज पत्ते

  • 1 tablespoon fresh thyme, minced

  • 2 potatoes, peeled and cubed into 1 inch pieces

  • 2 stalks celery, sliced

  • 2 carrots, peeled and sliced

  • 1 large onion, chopped into cubes

  • 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई

  • 1 1/2 चम्मच कोषेर नमक

  • 1 425g can unsalted diced tomatoes

How to make Beef Stew in the Crock Pot

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Place the cubed meat and flour and in Ziploc bag, seal and shake until the pieces are fully coated with flour.

Heat 2 tablespoons of olive oil in a large sauté pan over medium high heat and sear the pieces of meat for 4 minutes until all sides are nicely brown.

Remove the meat from the pan and place in the crock pot.

Add the red wine and stock to the sauté pan and bring to a boil for one minute, scraping off the bits of meat that have caramelized in the pan with a wooden spoon.

Add the reduced liquid to the crock pot along with the remaining ingredients and combine.

Cook on low for 6-8 hours.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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