कैलिफ़ोर्निया चिकन सलाद

कैलिफ़ोर्निया चिकन सलाद के लिए सामग्री

• 90 मिली शहद

• 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों

• 2 चम्मच जैतून का तेल

• 1 बड़ा चम्मच चावल की शराब (या सेब साइडर) सिरका

• 1/2 चम्मच नमक

• 3 बिना हड्डी और बिना त्वचा वाले पूरे चिकन ब्रेस्ट (लगभग 675 ग्राम)

• 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर

• 1/4 चम्मच मीठा मिर्च पाउडर

• 1/4 चम्मच नमक

• 1/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

• वनस्पति तेल कुकिंग स्प्रे

• 1 चम्मच जैतून का तेल

• 3 मकई के भुट्टे, छिले हुए

• 230 ग्राम शतावरी डंठल (लगभग 10), किनारे काटे हुए, तीन हिस्सों में काटें

• 3 बेर टमाटर, कटे हुए

• 1/2 छोटी लाल प्याज, पतली कटी हुई

• 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स

• 3 स्लाइस टर्की बेकन, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाया हुआ, कटा हुआ

कैलिफ़ोर्निया चिकन सलाद कैसे बनाएं

सभी ड्रेसिंग सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं। चिकन पर लहसुन और मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक बड़े स्किलेट को कुकिंग स्प्रे से कोट करें। स्किलेट को उच्च तापमान पर गर्म करें और तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो चिकन डालें। गर्मी को मध्यम-उच्च पर कम करें और प्रत्येक साइड को 6 मिनट तक पकाएं, बीच में पलटते हुए। गर्मी को कम करें और ढक दें। तब तक पकाएं जब तक चिकन अंदर से गुलाबी न रह जाए, 2 से 3 मिनट। चिकन को ठंडा करें और पतले स्लाइस में काटें। एक मध्यम सॉसपैन में मकई को 5 मिनट तक उबालें; ठंडा करें, फिर गुठली को कोब से काटें; एक कटोरे में रखें। 1 इंच उबलते पानी में शतावरी को 3 मिनट तक भाप दें; छानें और 1 मिनट के लिए ठंडा करें। शेष सब्जियों के साथ कटोरे में डालें। मध्यम आंच पर एक सूखी पैन को गर्म करें। पाइन नट्स डालें। अक्सर हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट तक टोस्ट करें। सलाद को एक प्लेटर पर रखें; चिकन, बेकन, पाइन नट्स और ड्रेसिंग के साथ ऊपर रखें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.