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Crab and Celery Remoulade

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

This sophisticated crab and celery remoulade is a lighter, modern take on a classic French bistro favourite. By combining tender fresh crabmeat with the crisp, peppery crunch of finely diced celery and salty capers, you create a dish that is both refreshing and deeply satisfying. The base of mayonnaise and soured cream provides a delicate creaminess without being overly heavy, allowing the natural sweetness of the seafood to shine through.

As a high-protein snack or elegant starter, this recipe is perfect for stress-free entertaining. It can be prepared several hours in advance and kept in the fridge, making it an excellent choice for a summer luncheon or a quick nutritious supper. Serve it chilled with crunchy baked pita crisps for a delightful contrast in textures that your guests will love.

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Ingredients for Crab and Celery Remoulade

  • 80ml mayonnaise

  • 60 मिलीलीटर खट्टा क्रीम

  • 1 tablespoon drained capers

  • 230g fresh crabmeat, picked over

  • 50g finely chopped celery

  • 3 tablespoons chopped fresh chives plus additional for garnish

  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस

  • Purchased baked pita chips

How to make Crab and Celery Remoulade

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Whisk first 3 ingredients in medium bowl to blend. Stir in crabmeat, celery, 3 tablespoons chopped chives, and lemon juice. Season with pepper. DO AHEAD: Can be made 6 hours ahead. Cover and chill.

Transfer remoulade to serving bowl; surround with pita chips. Garnish with additional chives and serve.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

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