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Greek-Style Mahi Mahi

This Greek-style mahi mahi offers a fresh and vibrant way to enjoy meaty white fish. The fillets are topped with a creamy blend of salty feta, fresh mint, and dill before being grilled until perfectly tender. Combined with the acidity of quick-marinated tomatoes, it creates a Mediterranean-inspired dish that is both light and satisfying for a midweek meal.

As a high-protein option, this recipe is ideal for those seeking a nutritious dinner that does not compromise on flavour. The combination of fresh herbs and citrus cuts through the richness of the feta topping beautifully. Serve it alongside some toasted orzo or a crisp green salad for a complete, heart-healthy feast that brings a taste of the sunshine to your kitchen.

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Ingredients for Greek-Style Mahi Mahi

  • 3 medium tomatoes (about 350g total), each cut into 8 wedges

  • 2 tablespoons plus 2 teaspoons extra-virgin olive oil, divided

  • 1 बड़ा चम्मच रेड-वाइन सिरका

  • 4 (170g) pieces mahimahi fillet (1 1/2 inches thick) with skin

  • 80 ग्राम मेयोनेज़

  • 1/4 cup crumbled feta

  • 3 tablespoons chopped mint

  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सोआ

  • 1 चम्मच ताजा नींबू का रस

  • 8 very thin lemon slices

ग्रिल को पहले से गरम करें।.

Toss tomatoes with 2 tablespoons oil, vinegar, and 1/2 teaspoons salt.

Line a grill pan or small 4-sided sheet pan with foil or parchment paper and lightly oil foil. Put fish, skin sides down, on pan and season with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.

Whisk together mayonnaise, feta, herbs, and lemon juice and spread over top of fish. Put 2 lemon slices (slightly overlapping) on centre of each fillet. Drizzle lemon slices with remaining 2 teaspoons oil.

Grill fish 8 inches from heat until just cooked through, 14 to 16 minutes. If topping browns before fish is cooked, cover loosely with foil. Serve fish with tomatoes.

toasted orzo with saffron and fennel

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

इस पृष्ठ की जानकारी योग्य चिकित्सकों द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई है।.

  • 29 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

    यूके रेसिपी संपादक

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    यूके रेसिपी संपादक
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