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Sheet-Pan Steak Fajitas

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These easy sheet-pan steak fajitas are a fantastic way to bring vibrant Mexican-inspired flavours to your kitchen with minimal effort. By using the grill and a preheated baking tray, you achieve a beautiful char on the peppers and red onions while ensuring the spiced steak remains tender and succulent. This high-protein dish is defined by its aromatic blend of cumin, coriander, and chilli, providing a savoury depth that the whole family will enjoy.

Ideal for a quick weeknight dinner or a relaxed weekend gathering, this recipe simplifies the cooking process by using just one tray. Serve the sizzling steak and colourful vegetables at the centre of the table with warm flour tortillas, cool soured cream, and a squeeze of fresh lime for a balanced, nutritious meal that feels like a treat.

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Ingredients for Sheet-Pan Steak Fajitas

  • 60ml अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

  • 2 teaspoons chilli powder

  • 2 चम्मच पिसा धनिया

  • 2 चम्मच पिसा हुआ जीरा

  • 2 चम्मच कोषेर नमक

  • 1 large red onion, halved, sliced into 1/4" strips

  • 3 large peppers, preferably mixed colours, sliced into 1/2" strips

  • 450g fajita steak or thinly sliced flank steak

  • 8 flour tortillas

  • Soured cream, lime wedges, and hot sauce (for serving)

How to make Sheet-Pan Steak Fajitas

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Place racks in top and lower thirds of oven; preheat grill. Place an 18x13" rimmed baking sheet on top rack.

Stir oil, chilli powder, coriander, cumin, and salt in a small bowl. Transfer half to a large bowl; set remaining oil mixture aside. Add onion and peppers to large bowl and toss to combine.

Carefully remove hot pan from oven. Transfer vegetable mixture to pan and arrange in a single layer; reserve bowl. Grill until beginning to brown and soften, about 5 minutes.

Toss steak and reserved oil mixture in reserved bowl. Push vegetable mixture to one side of pan. Arrange steak in an even layer on remaining side. Grill until steak is browned and cooked through, about 5 minutes.

Meanwhile, wrap tortillas in foil and place on another rimmed baking sheet. Bake on lower rack until warmed through, about 5 minutes.

Serve steak mixture with tortillas, soured cream, lime, and hot sauce alongside.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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लेख का इतिहास

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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