प्याज़-डिप चिप्स

प्याज-डिप चिप्स के लिए सामग्री

• 2 बड़े चम्मच प्याज पाउडर

• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर

• 3/4 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स

• 1/2 चम्मच कोषेर नमक

• 1 (230g) पैकेट केतली में पके हुए नमकीन चिप्स

• 1/4 कप अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

• 1/3 कप बारीक कटा हुआ सोआ

• 1 नींबू

• ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

• एक मसाला मिल

प्याज़-डिप चिप्स कैसे बनाएं

ओवन को 218°C पर पहले से गरम करें। प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च के फ्लेक्स और नमक को मसाला मिल में पीसें जब तक कि लाल मिर्च के फ्लेक्स बारीक न पीस जाएं। इसे एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और अलग रख दें।.

एक किनारे वाली बेकिंग शीट पर चिप्स फैलाएं। बीच में एक बार पलटते हुए, गहरा सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 5 मिनट।.

चिप्स को एक बड़े कटोरे में डालें और तेल छिड़कें। आरक्षित मसाला मिश्रण छिड़कें और दो-तिहाई डिल डालें। चिप्स पर बारीक नींबू का छिलका कद्दूकस करें। बहुत सारा काली मिर्च छिड़कें और मिलाएं ताकि चिप्स पर अच्छी तरह से लेप हो जाए (यह सब तब करें जब चिप्स अभी भी गर्म हों ताकि वे मसाला मिश्रण के स्वाद को अवशोषित कर सकें)। चखें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक डालें।.

चिप्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और बची हुई डिल और अधिक काली मिर्च के साथ ऊपर रखें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.