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Second City Diner Veggie Burger

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशों

These Second City Diner veggie burgers offer a hearty, plant-based alternative to traditional fast food. Combining the earthy flavour of finely chopped mushrooms with the textured bite of rolled oats, these patties are both satisfying and nutritious. Unlike many shop-bought versions, this vegan recipe relies on simple, wholesome ingredients to create a firm texture that holds up beautifully during cooking and serving.

Perfect for a midweek family dinner or a weekend barbecue, these burgers are packed with savoury depth thanks to a blend of soy sauce and aromatic spices. The method involves simmering the base before baking and finishing in a frying pan to achieve a delicious, golden-brown crust. Serve them in toasted buns with fresh salad, pickles and your favourite vegan condiments for a complete meal.

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Ingredients for Second City Diner Veggie Burger

  • 950 मिलीलीटर पानी

  • 1 प्याज, बारीक कटा हुआ

  • 3 stalks celery, finely chopped

  • 60 मिलीलीटर कम सोडियम सोया सॉस

  • 2 teaspoons onion powder

  • 2 teaspoons garlic powder

  • 1/2 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

  • 275g rolled oats (not quick-cooking)

  • 350g mushrooms, finely chopped

  • 60g white wholemeal flour

How to make Second City Diner Veggie Burger

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Place the water in a large pot with the onion, celery, soy sauce, onion powder, and garlic powder. Bring to a boil, reduce the heat, and simmer for 5 minutes. Stir in the oats, mushrooms, and flour and cook 5 minutes longer. Transfer to a bowl and chill for at least 1 hour, preferably longer.Preheat the oven to 177°CShape the mixture into burger-sized patties and place on the baking sheets. Bake for 15 minutes. Remove from the oven and let rest for 5 minutes. Carefully flip over and bake 10 more minutes.Before serving, place the baked patties on a nonstick griddle and grill for about 7 minutes on each side, until browned. Serve on buns with topping of your choice.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.

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  • 28 जनवरी 2026 | मूल रूप से प्रकाशित

    द्वारा लिखित:

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