पुदीना और कैलाब्रियन मिर्च के साथ फटा हुआ तोरी

पुदीना और कैलाब्रियन मिर्च के साथ फटे तोरी के लिए सामग्री

• 1 छोटी लाल प्याज, बहुत पतली कटी हुई

• 120 मिली रेड वाइन सिरका

• 1 बड़ा चम्मच चीनी

• कोशेर नमक

• 60 मिलीलीटर मोटे कटे हुए तेल में पैक कैलाब्रियन मिर्च एक जार से

• 4 बड़े तोरी (कुल लगभग 900 ग्राम), लंबाई में आधे, डंठल लगे हुए

• 3 बड़े चम्मच और 1/4 कप जैतून का तेल

• 1/2 कप फटी हुई पुदीना, परोसने के लिए और अधिक

पुदीना और कैलाब्रियन मिर्च के साथ फटे हुए तोरी कैसे बनाएं

मध्यम आंच के लिए ग्रिल तैयार करें। प्याज और सिरका को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इसमें चीनी और एक उदार चुटकी नमक मिलाएं, फिर मिर्च डालें; मिर्च के मिश्रण को अलग रख दें।.

तोरी को एक किनारे वाली बेकिंग शीट पर 3 चम्मच तेल के साथ डालें; नमक के साथ स्वादानुसार। ग्रिल करें, बीच में पलटते हुए, जब तक कि अंदर से भाप और नरम न हो जाए और चारों ओर से जली हुई न हो, 12-16 मिनट। वापस बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें।.

तोरी को 1 1/2"–2" टुकड़ों में तोड़ें और सुरक्षित रखी हुई मिर्च मिश्रण में डालें। बचा हुआ 1/4 कप तेल डालें और कोट करने के लिए टॉस करें; नमक के साथ स्वादानुसार। पुदीना डालें और धीरे से मिलाएं ताकि वह वितरित हो जाए। स्वादों को एक साथ आने देने के लिए 5 मिनट के लिए बैठने दें।.

तोरी के मिश्रण को एक प्लेट में छेद वाली चम्मच से स्थानांतरित करें; ऊपर से और पुदीना डालें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.