बड़े बैच में उबले अंडे

द्वारा सहकर्मी समीक्षा की गई यूके रेसिपी संपादकद्वारा लिखित यूके रेसिपी संपादकमूल रूप से प्रकाशित 28 जनवरी 2026

मरीज की संपादकीय दिशानिर्देशोंस्थापित. 1 मिनट पढ़ने का समय

डाउनलोड
डाउनलोड
लेख पीडीएफ डाउनलोड हो गया है
साझा करें
साझा करें
लेख का लिंक क्लिपबोर्ड पर कॉपी किया गया
Language
Language
चर्चा
ऑडियो संस्करण
Google पर पसंदीदा स्रोतों में जोड़ें

साप्ताहिक भोजन तैयारी के लिए बड़े बैच में उबले अंडे बनाने की यह विश्वसनीय विधि एक गेम-चेंजर है। अंडों को पानी में डुबोकर उबालने के बजाय भाप में पकाने से आप हर बार कोमल सफेदी और मलाईदार जर्दी के साथ एक समान, कोमल पक सुनिश्चित करते हैं। यह शाकाहारी मुख्य आहार उन लोगों के लिए आदर्श है जो उच्च प्रोटीन स्नैक या सलाद और रेमन के लिए एक बहुमुखी टॉपिंग तैयार करना चाहते हैं, बिना कई बैचों की झंझट के।.

अंडों को थोक में तैयार करना एक व्यस्त सप्ताह के दौरान महत्वपूर्ण समय बचाता है। जब इन अंडों को बर्फ के पानी में डाला जाता है, तो इन्हें छीलना विशेष रूप से आसान होता है, जिससे ये साफ-सुथरे एवोकाडो टोस्ट या क्लासिक पिकनिक सैंडविच बनाने के लिए आदर्श होते हैं। एक बैच को फ्रिज में रखें ताकि जल्दी, स्वस्थ नाश्ता या किसी भी दोपहर के भोजन में पौष्टिक जोड़ हो सके।.

बड़ी मात्रा में उबले अंडों के लिए सामग्री

24 बड़े अंडे

बड़ी मात्रा में उबले अंडे कैसे बनाएं

एक बड़े बर्तन में 1" पानी भरें और उसमें एक स्टीमर बास्केट फिट करें। ढककर तेज आंच पर उबाल लें। सावधानीपूर्वक अंडों को स्टीमर बास्केट में रखें। कसकर फिट होने वाले ढक्कन से ढकें और 12 मिनट तक भाप दें।.

चिमटे का उपयोग करते हुए, अंडों को तुरंत बर्फ के पानी से भरे बड़े कटोरे में डालें ताकि पकना बंद हो जाए। इसे तब तक बैठने दें जब तक कि इसे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। छीलें।.

पहले से करें: अंडों को 1 सप्ताह पहले भाप में पकाया और छीलकर तैयार किया जा सकता है। एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और ठंडा करें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.