हेज़लनट ग्रेनोला और चिया पुडिंग बाउल्स

हेज़लनट ग्रेनोला और चिया पुडिंग बाउल्स के लिए सामग्री

• 275 ग्राम पुराने जमाने की ओट्स

• 45 ग्राम मोटे कटे हुए छिलके वाले हेज़लनट्स या पेकान

• 80 ग्राम छिलके वाले बादाम

• 70 ग्राम बिना मीठा नारियल के फ्लेक्स

• 20 ग्राम कच्चे कद्दू के बीज (पेपिटास)

• 35 ग्राम कच्चे सूरजमुखी के बीज

• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी

• 1/2 चम्मच कोषेर नमक

• 120 मिली शहद

• 60 मिली वर्जिन नारियल तेल

• 1 चम्मच वनीला अर्क

• 1/2 चम्मच परतदार समुद्री नमक

• 425 ग्राम उबला हुआ रूइबोस चाय, ठंडा किया हुआ

• 180ml चिया बीज

• 950 मिली प्लेन ग्रीक योगर्ट

• 2 चम्मच शहद

• 1/2 चम्मच वनीला अर्क

• 4 बड़े चम्मच खुबानी जैम

• चिया बीज (परोसने के लिए)

• वैकल्पिक)

हेज़लनट ग्रेनोला और चिया पुडिंग बाउल्स कैसे बनाएं

ओवन को 149°C पर पहले से गरम करें। एक बड़े कटोरे में ओट्स, हेज़लनट्स, बादाम, नारियल के फ्लेक्स, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, दालचीनी, और कोषेर नमक मिलाएं।.

मध्यम-निम्न आंच पर एक छोटे सॉसपैन में शहद, तेल और वनीला को गर्म करें, जब तक कि यह पिघल न जाए और मिल न जाए, लगभग 2 मिनट तक फेंटें। इसे ओट्स के मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि यह अच्छी तरह से लिपट जाए। इसे एक किनारे वाले पार्चमेंट-लाइन बेकिंग शीट पर फैलाएं और समुद्री नमक छिड़कें।.

ग्रेनोला को 10 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और हिलाएं। ओवन में वापस रखें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें, 8-10 मिनट। ओवन से निकालें और फिर से हिलाएं। बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें।.

चाय और चिया बीजों को 1-क्वार्ट जार या एयरटाइट कंटेनर में मिलाएं। ढक्कन लगाकर हिलाएं ताकि सब कुछ मिल जाए। इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर से हिलाएं। परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए छोड़ दें। (आपके पास लगभग 16 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त ग्रेनोला और चिया पुडिंग होगी। इसे और कटोरे बनाने या अन्य उपयोगों के लिए हाथ में रखें (स्मूदी में चिया पुडिंग का एक स्कूप आज़माएं!)।.

दही, शहद, और वनीला को एक छोटे कटोरे में मिलाएं, फिर इसे 4 उथले कटोरों में बाँट दें। प्रत्येक के ऊपर 60ml ग्रेनोला, 60ml चिया पुडिंग, और 1 चम्मच जैम डालें। यदि चाहें तो और चिया बीज छिड़कें।.

ग्रेनोला और चिया पुडिंग को 10 दिन पहले बनाया जा सकता है। ग्रेनोला को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर रखें और चिया पुडिंग को ठंडा करें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.