स्मोक्ड गौडा के साथ जलापेनो पॉपर्स

स्मोक्ड गौडा के साथ जलपीनो पॉपर्स के लिए सामग्री

• 12 बड़े जलपेनो मिर्च

• 110 ग्राम क्रीम चीज़

• 240 मिली बारीक कटा हुआ स्मोक्ड गौडा

• नमक

• परोसने के लिए कटी हुई ताज़ा धनिया

स्मोक्ड गौडा के साथ जलापेनो पॉपर्स कैसे बनाएं

कोयले जलाएं या मध्यम प्रत्यक्ष पकाने के लिए गैस ग्रिल को गर्म करें। सुनिश्चित करें कि ग्रिल की जाली साफ हो।.

जलेपीनो को लंबाई में आधा काटें लेकिन डंठल पर आधे जुड़े रहने दें। अपनी उंगली या नुकीले चम्मच (जैसे अंगूर के चम्मच) से, आधों से बीज और सफेद रिब्स निकाल दें। (रबर के दस्ताने पहनें, या मिर्च को संभालने के बाद अपनी त्वचा को छूने से बचें।)

क्रीम चीज़ और गौडा को एक मध्यम कटोरे में थोड़ा नमक डालकर रखें; मिलाने तक मसलें। छोटे चम्मच से जलेपीनो के आधे हिस्सों को समान रूप से भरें और बंद करने के लिए आधों को फिर से दबाएं। (आप जलेपीनो को एक दिन पहले तक भरकर फ्रिज में रख सकते हैं।)

जलेपीनो को आग के ऊपर सीधे ग्रिल पर रखें। ढक्कन बंद करें और सावधानीपूर्वक एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि मिर्च नरम और भूरे न हो जाएं (अगर वे कुछ जगहों पर जल जाएं तो कोई बात नहीं) और चीज़ पिघल जाए, 5 से 10 मिनट। एक प्लेट में स्थानांतरित करें, धनिया छिड़कें, और परोसें।.

हनी-ऑरेंज जलापेनो पॉपर्स: चरण 3 में, जलापेनो को 170 ग्राम ताज़ा बकरी के पनीर (170 ग्राम), 2 बड़े चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका, और स्वादानुसार नमक के मिश्रण से भरें।.

जलेपीनो पॉपर्स पिमेंटो चीज़ और पेपर जेली के साथ: चरण 3 में, जलेपीनो को 120 ग्राम कद्दूकस किया हुआ एक्स्ट्रा-शार्प चेडर चीज़ (110 ग्राम), 30 ग्राम कटा हुआ पिमेंटो और मेयोनेज़, और थोड़ी सी वॉर्सेस्टरशायर सॉस के मिश्रण से भरें। पेपर जेली की एक बूंद के साथ परोसें।.

पेस्टो जलपीनो पॉपर्स विद मोज़ेरेला: चरण 3 में, जलपीनो को 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला (170 ग्राम) और 1/4 कप बेसिल पेस्टो के मिश्रण से भरें। यदि आप चाहें तो पॉपर्स को ताज़ा बेसिल पत्तियों के साथ परोसें।.

अस्वीकरण

हालांकि यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास किया गया है कि जानकारी सटीक और अद्यतन हो, व्यक्तिगत आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं और आहार संबंधी आवश्यकताएँ व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकती हैं। किसी भी रेसिपी को तैयार करने या उपभोग करने से पहले हमेशा खाद्य लेबल और एलर्जेन जानकारी की जाँच करें। यदि आपको विशेष स्वास्थ्य चिंताएँ, एलर्जी, असहिष्णुता हैं, या आप चिकित्सकीय रूप से निर्धारित आहार का पालन कर रहे हैं, तो अपने आहार या जीवनशैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले अपने जीपी, फार्मासिस्ट, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।.